Rotwein QbA

2015
Rotwein QbA
1,0 ltr. Qualitätswein

Aufgrund seiner Struktur, Fülle und außerordentlichen Fruchtigkeit hebt sich unser "Rotwein" deutlich von seinen Mitbewerbern ab. Unsere Besonderheit: die Trauben stammen alle aus einem Jahrgang. Eine samtige Tanninstruktur, saftige Beerenaromen, sowie ein nachhaltiges Finale zeichnen diesen Tropfen aus. Idealer Alltagswein. Tolles Preis-Genus-Verhältnis!


Artikelnummer: 0060
Weinart / Sortiment: Rotwein
Geschmack: halbtrocken
Weinstil / Charakter: fruchtig
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lage: Heuchelberg
Rebsorte: PortugieserPortugieserDer Portugieser gilt als unkomplizierter, angenehmer, vollmundiger, süffiger und frischer Schoppenwein. Ohne all zuviel Tannin entwickelt er sich schnell und ist schon im Frühjahr ein harmonischer, gut trinkbarer Wein. Er kann dann auch etwas kühler (Rosé 9 - 13° C und Rotwein 14 - 16° C) angeboten werden. Im verhaltenen Duft finden wir Anklänge von Beerendüften wie rote Johannisbeere, Himbeere oder Erdbeere, mitunter auch Sauerkirsche oder einen Pfefferton. Die Herkunft des Portugiesers kann nicht eindeutig belegt werden. Der Portugieser ist über Österreich (18. Jahrhundert) nach Deutschland (19. Jahrhundert) gekommen. Johann Philipp Bronner übernahm die Erhaltungszüchtung des Portugiesers, dessen Ursprung in Österreich-Ungarn vermutet wird., DornfelderDornfelder ist eine Weinsberger Kreuzung der Sorten Helfensteiner (eine Kreuzung aus Frühburgunder und Trollinger) und Heroldrebe (eine Kreuzung aus Portugieser und Limberger). Der Name geht zurück auf Immanuel Dornfeld, den Gründer der Weinbauschule in Weinsberg. Aus den tiefblauen Trauben werden betont fruchtige, temperament- und kraftvolle Rotweine von tiefdunkler Farbe gewonnen. Nachhaltig im Gaumen und mit harmonischer Fülle, eignet sich der Dornfelder auch vorzüglich zum Ausbau im kleinen Holzfass.
Verschlussart: Schraubverschluss

Restsüße: 15,6 g/l
Säure: 3,9 g/l
Alkohol: 11,5 Vol%
Allergene: Enthält Sulfite

Trinktemperatur in °C: 16 - 18

Prämierungen
  • Württ. Landesweinprämierung - 2017 - Silber
Württ. Landesweinprämierung  - 2017 - Silber

Anlass
  • Party

Speiseempfehlung
  • Käse mild
  • Pizza / Pasta
  • Vesper

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