2017
Creation Cuvée Blanc QbA
~ teilweise im Barrique gereift ~
0,75 ltr. Qualitätswein
Eine noble Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Weißer Burgunder und Riesling. Tolle Balance zwischen Süße und feingliedriger Säure, herrlich ausgewogen, atemberaubender Schmelz. Betörende Akzente gelber Früchte und floraler Noten. Zarte Zitrusnote. Sehr elegante Röstaromen. Phänomenale Länge. Ein absoluter Geheimtipp für Genießer. - Vive la différence -
Artikelnummer: 9035
Weinart / Sortiment: Weißwein
Geschmack: angenehm herb
Weinstil / Charakter: fruchtig, gehaltvoll, kräftig, Barrique / Holzfass
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rebsorte: Weißer BurgunderWeißer Burgunder ( frz. Pinot Blanc ) ist, wie der Grauburgunder, ein Verwandter der Burgunderfamilie. Milde, fast dezente Aromen, die häufig an grüne Nüsse, Apfel, Birne, Quitte, Aprikose, Zitrusfrüchte oder frische Ananas erinnern, prägen den bekömmlichen Wein und geben ihm eine edle und feine Note. In seinen Ansprüchen an Boden und Klima zeigt sich seine mögliche Verwandtschaft mit dem Spätburgunder. Er bevorzugt warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen., RieslingRiesling ist Deutschlands meist angebaute, edelste und bekannteste weiße Rebsorte, die höchste Ansprüche an die Lage erhebt und spät reift. Die Weine präsentieren sich mit einem lebendigem Säurespiel, großer Finesse und feiner Eleganz, begleitet von einem Fruchtaroma, das an Pfirsich, Apfel oder Zitrusfrüchte erinnert. Die rassig-würzigen Weine können sowohl in der trockenen als auch in der halbtrockenen oder edelsüßen Variante ausgebaut werden. Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und repräsentiert wie keine andere Rebsorte deutsche Weinkultur.
Verschlussart: Longcap
Restsüße: 8,3 g/l
Säure: 4,9 g/l
Alkohol: 12,5 Vol%
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur in °C: 6-10
Anlass
- Sofa / Entspannung
- Hochzeit
- Einladung / Rendezvous
Speiseempfehlung
- Salat
- Fisch / Meeresfrüchte
- Geflügel
- Asiatisch scharf
- Käse würzig
- Kalb
- Schwein
- Spargel
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