Edition Cuvée Rot QbA Trocken "Titus"

2021
Edition Cuvée Rot QbA Trocken "Titus"
0,75 ltr. Qualitätswein

Rotweincuvée im internationalen Stil. 6-monatige Reifezeit teilweise im großen Holzfass und gebrauchten Barriques. Würzig-pfeffrige Noten kombiniert mit fruchtigen Aromen von Johannisbeere und Kirsche, sowie feine Röstnoten erinnern an große Weine aus Frankreichs Südwesten. Unglaubliche Fülle, wuchtiges Finale. Die Tannine präsentieren sich sehr reif und feinkörnig. Topp Preis-Genuss-Verhältnis.


Artikelnummer: 0035
Weinart / Sortiment: Rotwein
Geschmack: trocken
Weinstil / Charakter: gehaltvoll, kräftig, Barrique / Holzfass
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lage: Jupiterberg
Rebsorte: LembergerLemberger, auch Blaufränkisch genannt, hat seinen Ursprung im Donaugebiet. Der Lemberger verbindet die Finesse des Burgunders mit der Kraft des Cabernet. Er reift spät und hat hohe Ansprüche an Boden und Lage. Im Zabergäu, an den Südhängen des Heuchelbergs, hat der Lemberger die optimalen Wachstums- und Reifebedingungen. Die Weine sind sehr lagerfähig und überzeugen mit nachhaltigem und vollem Geschmack., Cabernet MitosCabernet Mitos ist eine Weinsberger Neuzüchtung aus der Kreuzung von Lemberger und Teinturier (Färbertraube) entstanden. Aufgrund seiner späten Reife bevorzugt er die besten Standorte. Die Rebsorte verfügt über eine gute Winterhärte und ist zum Ausbau im Barrique geeignet. Sie wird gerne als Cuvée-Partner von klassischen Württemberger Sorten wie zum Beispiel Lemberger oder Spätburgunder eingesetzt. Die Weine des Cabernet Mitos sind außergewöhnlich körperreich und bestechen durch intensive violette Farbe, Fülle und Komplexität. Im Februar 1999 wurde der Sortenschutz beim Bundessortenamt beantragt. Die Rebe verfügt über eine gute Winterhärte. Cabernet Mitos ist zum Ausbau im Barrique geeignet. Kleine Bestände sind auch in der Schweiz bekannt.
Verschlussart: Longcap

Restsüße: 0,1 g/l
Säure: 4,9 g/l
Alkohol: 14,5 Vol%
Allergene: Enthält Sulfite

Trinktemperatur in °C: 16 - 18
Topseller

Anlass
  • Sofa / Entspannung
  • Grillen
  • Einladung / Rendezvous

Speiseempfehlung
  • Käse würzig
  • Lamm
  • Rind
  • Wild

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