2021
"Juliana" Rivaner QbA trocken
0,75 ltr. Qualitätswein

Ein berauschender Früchtekorb der besonderen Art: Durch die hier eingesetzte Macération carbonique (Kohlensäuremaischegärung, intrazelluläre Gärung) entsteht eine an Fülle und Intensität kaum zu übertreffende Aromenexplosion mit Noten von Stachelbeeren, exotischen Früchten und Muskat. Bei dieser Art der Vinifikation wird außerdem die aggressive Apfelsäure abgebaut. Ein herrlich fruchtiger, süffiger Weißer für fast jeden Anlass.

Artikelnummer: 5855
Weinart / Sortiment: Weißwein
Geschmack: trocken
Weinstil / Charakter: leicht, fruchtig
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Lage: Heuchelberg
Rebsorte: RivanerRivaner Professor Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau verdankt sie ihre Existenz und ihren Namen. Müller, der von 1850 bis 1927 lebte, züchtete in der Forschungsanstalt Geisenheim diese Rebsorte. Neuere Genuntersuchungen deuten zweifelsfrei darauf hin, dass ihm dies durch eine Kreuzung von Riesling x Madeleine royale gelang. Das Synonym Rivaner ist eine Kurzfassung der Worte Riesling und Silvaner. Diese beiden Sorten sah man lange Zeit als Eltern des Müller-Thurgau an. Die unkomplizierten Weine sind geschmacklich leicht zugänglich und werden aufgrund ihrer harmonischen Charaktereigenschaften gerne getrunken. In der Farbe sind sie blassgelb bis hellgelb und mit einem mittleren Körper.
Verschlussart: Longcap

Restsüße: 7,1 g/l
Säure: 4,6 g/l
Alkohol: 12,5 Vol%
Allergene: Enthält Sulfite

Trinktemperatur in °C: 7 - 10